Nordjyder fisker sild til påskebordet - I Nørresundby

Påskeferien nærmer sig, og i Nordjylland betyder det ikke kun frokost med familie, men også friskfanget sild direkte fra fjorden. I Limfjorden er sildene nemlig ankommet, og det har trukket mange lystfiskere til kajen i Nørresundby. Her står både garvede og nysgerrige nordjyder side om side i håbet om en god fangst til påskebordet.

En af dem er Kim Hansen fra Aalborg, som allerede har fanget seks. Andre, som Lars Kanstrup, må nøjes med tålmodighed: “Hvis man ikke kan tage det uforudsigelige, så må man købe sine sild i butikken,” siger han.

Sildefiskeriet topper nu, men varer kun kort – om cirka to uger erstattes sildene af hornfisk.

Faktaboks:
Hvad sker der?

• 
  

  Lystfiskere fanger sild i Limfjorden

  
  
• 
  

  Tradition op til påsken

  
  
• 
  

  Fiskeriet topper ved Nørresundby

  
  

Historisk baggrund:

• 
  

  Silden var en stor dansk eksportvare i middelalderen

  
  
• 
  

  Eventyret stoppede i 1825 pga. storm og saltvand